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四川綿陽米粉店標準化底料供應商,內附綿陽米粉做法!


時間:2017-06-26 16:51    來源:未知調味料定制專家     點擊數:


  四川綿陽米粉店標準化底料供應商,內附綿陽米粉做法!四川是吃貨的天堂,這是不爭的事實。四川的美食種類繁多、色香味俱全。去年,在中國旅游協會、中國旅游飯店業協會共同舉辦的首屆中國金牌旅游小吃大賽上,綿陽米粉榮獲“中國金牌美食”稱號!

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  綿陽米粉分為紅湯、清湯。紅湯米粉以牛肉為代表;清湯米粉以雞汁及三鮮口味為代表,湯汁清澈,油光見底。米粉泡在湯中,加雞塊或竹筍、海帶等,還可依口味可加酸菜,芫荽或香蔥,清香撲鼻。吃起來鮮香滑嫩。如此美味的米粉,小編肯定要把綿陽米粉的制作步驟分享給大家。

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  綿陽米粉制作步驟:

  第一步:泡米粉,水將米粉淹沒,泡制5-6小時。姜切成顆粒,蔥切成蔥花,備用。

  第二步:用土雞骨火開大將水燒開熬制出高湯,把將萬高達味紅湯或清湯醬料包放至高湯用文火慢慢熬制。

  第三步:在另外煮一鍋水,把水熬開,水溫保持在60℃左右。

  第四步:用另一口鍋,燒開水,水開,將泡好的米粉,放進竹漏中,在漏子中斗幾下,米粉燙軟后盛入碗中。

  第五步:將把熬好的醬料打一勺到米粉碗里,再根據口味放入牛肉料包、肥腸料包、雞肉料包、海帶料包、酸菜料包、蔥花、香菜、等。

  萬高達味致力于將綿陽米粉這一地道“中國金牌美食”打造成世界性中國地方名吃、綿陽名片。萬高達味是綿陽米粉店標準化底料代加工、貼牌、出口的專業生產服務商。不僅提供標準化組合料包,還提供方便速食米粉生產,同時更有餐飲裝 米粉店專用調料,桶裝、小包規格都有。萬高達味米粉調料,方便快捷、味道穩定、開店必備!



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